La Quesería el Gazul S.L, es una empresa situada en Alcalá de los Gazules, dentro del Parque Natural de los Alcornocales. Su labor empresarial es la elaboración y producción de quesos de leche de cabra de raza payoya.
Apostamos por la elaboración artesanal, por la ganadería local y especialmente por el desarrollo y apoyo a la producción ecológica.
