Nuestro queso Dehesa Dos Hermanas se elabora de forma artesanal con leche cruda, cuajo y sal. Cada queso permanece un largo periodo de tiempo en nuestra cámara de maduración, lugar donde nuestra maestra quesera realiza las tareas de cepillado del moho y aceitado con aceite de oliva de los quesos uno a uno y de forma manual.
