FOODSHOW BY XANTY ELÍAS. 16.00 CET

ES. Xanty Elías como prescriptor de Interfoodfestival elabora diferentes recetas con productos y materias primas de las empresas expositoras participantes. En este video: Lomo de pez limón confitado con cítricos, puchero ibérico y cremoso de patata mona lisa.

PT. Xanty Elías como prescritor do Interfood festival prepara diferentes receitas com produtos e matérias-primas das empresas expositoras participantes. Neste vídeo: presunto ibérico de bolota, boina de pão soprado e gelado de tomate e lombo de peixe limão confeitado com cítricos, cozido ibérico e um cremoso de batata mona lisa.